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本专业坚持立德树人，面向旅游行业的高星级饭店、高档度假村、主题饭店、豪华邮轮、会员制俱乐部等企业，培养从事高星级饭店及同类型企业餐饮、客房、前厅、康乐、销售等部门的服务、运营与管理，德智体美全面发展的高素质劳动者和技能人才。

面向动漫、游戏、设计、出版传媒等行业，培养德、智、体、美等方面全面发展，具有与本专业相适应的文化水平和良好的职业素质，掌握必备的科学文化基础知识，具有一定的美术基础、有较扎实的动漫设计理论基础、较强的动漫设计制作和市场营销策划能力，具有较强实践能力和一定艺术创意设计意识、具有继续学习的能力和适应职业变化的能力、能适应社会主义市场经济发展需要、在生产、建设、管理、服务一线的中等技能应用型人才。